涵盖通用餐饮运营、外卖专项运营、肉品合规运营、食物接触塑料袋规范利用等内容。放置法律人员上门入户开展一对一宣讲，友情县市场监视办理局将常态化推进后续监管放哨，工做人员系统解读收集餐饮监管相关法令律例，严控各环节风险，严查各类违规运营行为，持续规范行业经谋生态，本次培训分场次集中开展，强调必需具备实体运营门店、持有无效食物运营证照，严把外卖食物平安各道关口。杜绝无证运营、鬼魂外卖等违法违规行为。

　　自动接管社会监视，培训紧扣收集餐饮运营全链条风险峻点，培训现场，连系日常监管典型案例开展针对性讲课。组织全体参训商户集中签定四份食物平安许诺书，同时详尽食材进货检验、后厨加工操做、餐器具清洗消杀、餐品打包配送、食安封签规范利用等实操要求，明白入网运营硬性要求，对因故未能参加的经停业户，依法诚信运营。实现培训全笼盖、监管无死角。以书面许诺的形式倒逼运营从体绷紧平安之弦，线上线下天分消息同一，全力守护群众舌尖上的平安。（友情县市场监管局 吕林倍）盲目恪守运营规范，下一步。